Avocado-lohi riisikakku (VHH)

1 annos

3 kpl riisikakku
50 g avocado
30 g lohi
1 kananmuna
40 g kurkku
mustapippuri

1. Keitä kananmuna.

2. Levitä riisikakkujen pohjalle avocadoa.

3. Lisää riisikakkujen päälle kananmunaa, lohta ja kurkkua.

4. Rouhi päälle mustapippuria.